Jambon de Teruel (demi-pièce)
- Prix normal
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125.00€ - Prix normal
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- Prix de vente
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125.00€
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Frais de port de 7.90€, offerts dès 150€ d'achats (France métropolitaine).
Ce jambon est issu de porcs élevés en plein air dans la région d'Aragón, dans le nord-est de l'Espagne, autour de Teruel.
Ces jambons sont affinés plus de 24 mois dans des séchoirs naturels à 800m d'altitude, profitant d'un climat sec et frais pour concentrer les saveurs afin de produire au final un jambon sec, peu salé et très peu gras !
Il est proposé en demi-jambons (donc désossés et découennés), soit le "haut du jambon" ou soit le "bas du jambon + jarret".
Conservation: 6 mois dans un torchon/linge dans un endroit frais.
Compositions
Retrouvez les compositions de tous nos produits en suivant ce lien: Compositions des salaisons
Conservation
Nos salaisons sous-vides se conservent au réfrigérateur:
- 2 mois en tranches.
- 3 mois en morceaux.
- 6/8 mois en demi-jambons.
Tous les produits sont livrés avec une date limite de consommation.
Pour plus d'informations concernant les conservations, suivez ce lien: Conservation de mes salaisons
