Pancetta ibérique nature

Pancetta ibérique nature (morceaux)

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  • Produit en stock, expédié sous 48/72h avec numéro de suivi.
  • Produit sous-vide, longue conservation!
  • Service clients en France, réactif et à l'écoute !
  • Frais de port de 7.90€, offerts à partir de 150€ d'achats! (France Métropolitaine)

Notre pancetta ibérique est une salaison issue du lard de poitrine du porc ibérique. Elle est légèrement fumée au bois de chêne pour une conservation optimale sans additif. 

Elle est très appréciée par les cuisiniers et amateurs de plats gourmands et réconfortants car elle peut être cuisinée sous de nombreuses formes et avec de nombreux plats !

On peut par exemple la découper en tranches épaisses (environ 1cm) et la découper en lardons (la différence avec des lardons industriels est énorme) pour agrémenter des petits pois, un plat de légumes ou de pâtes, ou bien la trancher finement et griller les tranches pour les faire croustiller pour un brunch avec des œufs brouillés… Et pourquoi ne pas faire vos propres pâtes à la carbonara ?

Notre pancetta est disponibles sous-vide, en morceaux entre 300g et 1kg

Composition: Poitrine de Porc, sel.

Conservation: 3 mois sous-vide au frais, à consommer dans les 3/4 semaines après ouverture.