Bonjour,
En effet le lomo de bœuf est fabriqué sans aucun contact avec du porc. Par contre, la Cecina est, pendant l’affinage, enduite avec un genre de saindoux (graisse de porc) pour combler certaines aspérités, donc je ne vous conseille pas ce produit. Le lomo de bœuf sera parfait pour vos habitudes alimentaire et peut même être utilisé en raclettes si vous le souhaitez !
Vous pouvez venir en chercher tous les dimanches matins au marché des Chartrons sans besoin d’en commander sur le site web.
Bonne journée à vous,
Bien cordialement,
Mr Jeannet, Maison Jeannet.
Titia
Bonjour ,je ne consomme pas de porc est ce que le lomo de bœuf n’est que du bœuf ou rajout de gras de porc comme dans le saucisson ?
Je souhaiterais acheter de la cecina et du lomo de bœuf doit je le commander ou je peux venir au marché sans commander ,je suis secteur rive droite .
Merci D ’ avance
Cordialement
Maison Jeannet
Bonsoir Mr,
Mes salaisons sous-vides peuvent se conserver environ 2 mois si elles sont tranchées, ou entre 5 et 9 mois pour les morceaux (à chaque fois, au réfrigérateur).
Faure
Bonjour Je voudrais savoir combien de temps peut conserver en le laissant sous vide
Maison Jeannet
Bonjour,
Je propose soit la Cecina de Leon (jambon de bœuf séché) en morceaux ou en tranches, soit le filet de bœuf séché, toujours morceaux ou en tranches.
13 commentaires
Bonjour,
En effet le lomo de bœuf est fabriqué sans aucun contact avec du porc. Par contre, la Cecina est, pendant l’affinage, enduite avec un genre de saindoux (graisse de porc) pour combler certaines aspérités, donc je ne vous conseille pas ce produit. Le lomo de bœuf sera parfait pour vos habitudes alimentaire et peut même être utilisé en raclettes si vous le souhaitez !
Vous pouvez venir en chercher tous les dimanches matins au marché des Chartrons sans besoin d’en commander sur le site web.
Bonne journée à vous,
Bien cordialement,
Mr Jeannet, Maison Jeannet.
Bonjour ,je ne consomme pas de porc est ce que le lomo de bœuf n’est que du bœuf ou rajout de gras de porc comme dans le saucisson ?
Je souhaiterais acheter de la cecina et du lomo de bœuf doit je le commander ou je peux venir au marché sans commander ,je suis secteur rive droite .
Merci D ’ avance
Cordialement
Bonsoir Mr,
Mes salaisons sous-vides peuvent se conserver environ 2 mois si elles sont tranchées, ou entre 5 et 9 mois pour les morceaux (à chaque fois, au réfrigérateur).
Bonjour Je voudrais savoir combien de temps peut conserver en le laissant sous vide
Bonjour,
Je propose soit la Cecina de Leon (jambon de bœuf séché) en morceaux ou en tranches, soit le filet de bœuf séché, toujours morceaux ou en tranches.