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Cecina de Leon (boeuf séché)
Cecina de Leon IGP (En morceaux)
Cecina de Leon IGP (planche de 100g)
Jambon bodega reserve 28 mois
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Jambon fermier de Teruel 24 mois
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Jambon Mangalitza 30 mois
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Jambon Pata Negra Bellota DOP Guijuelo
Jambon Pata Negra Guijuelo (Entier ou demi)
Jambon Pata Negra Guijuelo (en tranches)
Jambon du Pays Basque frotté au piment d'Espelette
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Jambon Basque frotté au piment d'Espelette (planche de 100g)
Les salaisons
Lomo fermier de Teruel
Lomo fermier DOP Teruel (entier)
Lomo fermier de Teruel (planche de 100g)
Coppa fermière de Teruel
Coppa fermière de Teruel (entière)
Coppa fermière de Teruel (planche de 100g)
Chorizo iberico bellota
Chorizo iberico bellota DOP Jabugo (entier)
Chorizo iberico bellota DOP Jabugo (planche de 100g)
Saucisson iberico bellota
Saucisson iberico bellota DOP Jabugo (entier)
Saucisson iberico bellota (planche de 100g)
Soubressade iberico bellota
Chorizo "fer à cheval" doux ou fort
Chorizo "fer à cheval" doux
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Les charcuteries tranchées
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Planche ibérique mixte (2 personnes)
Grande planche ibérique: 3-4 personnes
Assortiment spécial raclettes 4/6 personnes
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Pâté de campagne fermier du Pays Basque
Pâté fermier du Pays Basque au piment d'Espelette
Rillette de porc fermier du Pays Basque
Boudin du Pays Basque au piment d'Espelette
Assortiment de nos 4 recettes du Pays Basque
Les biscuits apéritifs Bordelais
Biscuit apéritif "Gorgonzola AOP et thym frais"
Biscuit apéritif "Jambon du Périgord et Ossau-Iraty"
Les tapas et conserves de la mer
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Foie de morue nature au sel de Guérande
Ravioli de thon au coulis de langoustines
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Les paniers garnis à composer
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