• Jambon de Trevelez AOP (en tranches)
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Jambon de Trevelez AOP (en tranches)

6.00€
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poids dans le sachet:

Frais de port France métropolitaine + Belgique: 7.90€ (livraison à domicile contre signature) ou 5,90€ (livraison en point relais), offerts dès 150€ d'achats. Europe: 11,90€ (livraison à domicile contre signature).

Ce jambon est issu de porc élevés en plein air dans le parc naturel de la Sierra Nevada à plus de 1200m d'altitude, au Sud-Est de l'Espagne (vers Grenade). Il nécessite un très long travail depuis l'élevage jusqu'à un affinage très poussé de 23 mois. Enfin, il est désossé à la main, puis on lui retire la couenne (pas de perte) afin de ne proposer que le meilleur morceau !

Sa saveur délicate et sa texture ferme et persillée sauront être appréciées par les plus fins gourmets…  En plus, il est préparé sans aucun additif! 

Composition: Jambon de porc, sel de mer.

Conditionnement: sous-vide en planche de 100g ou de 200g.

Conservation: 2 mois environ.

Compositions

Retrouvez les compositions de tous nos produits en suivant ce lien: Compositions des salaisons
Conservation

Nos salaisons sous-vides se conservent au réfrigérateur:

  • 2 mois en tranches.
  • 3 mois en morceaux.
  • 6/8 mois en demi-jambons.

Tous les produits sont livrés avec une date limite de consommation.

Pour plus d'informations concernant les conservations, suivez ce lien: Conservation de mes salaisons

Jambon de Trevelez AOP (en tranches)
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