Jambon "grand reserva" de Leon (demi-pièce)

Prix normal
99.00€
Prix de vente
99.00€
Poids:

Frais de port de 7.90€, offerts dès 150€ d'achats (France métropolitaine).

Ce jambon est issu de porc élevés en plein air dans la région de Castille-et-Leon. Il nécessite un très long travail depuis l'élevage jusqu'à un affinage très poussé pour finir par une légère fumaison au bois de chêne. Enfin, il est désossé à la main, puis on lui retire la couenne (pas de perte) afin de ne proposer que le meilleur morceau !

Sa saveur délicate et sa texture parfaite sauront être appréciées par les plus fins gourmets… En plus, il est préparé sans aucun additif

Composition: Jambon de porc, sel.

Conditionnement:  Sous-vide en demi-jambons désossés et découennés.

Conservation: 6 mois environ.

Compositions

Retrouvez les compositions de tous nos produits en suivant ce lien: Compositions des salaisons

Conservation

Nos salaisons sous-vides se conservent au réfrigérateur:

  • 2 mois en tranches.
  • 3 mois en morceaux.
  • 6/8 mois en demi-jambons.

Tous les produits sont livrés avec une date limite de consommation.

Pour plus d'informations concernant les conservations, suivez ce lien: Conservation de mes salaisons

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