- Produit en stock, expédié sous 48/72h avec numéro de suivi.
- Produit sous-vide, longue conservation!
- Service clients en France, réactif et à l'écoute !
- Frais de port de 7.90€, offerts à partir de 150€ d'achats!
Ce jambon est issu de porc élevés en plein air dans la région de Castille-et-Leon. Il nécessite un très long travail depuis l'élevage jusqu'à un affinage très poussé pour finir par une légère fumaison au bois de chêne. Enfin, il est désossé à la main, puis on lui retire la couenne (pas de perte) afin de ne proposer que le meilleur morceau !
Sa saveur délicate et sa texture parfaite sauront être appréciées par les plus fins gourmets… En plus, il est préparé sans aucun additif!
Composition: Jambon de porc, sel et gras de porc.
Conditionnement: Sous-vide en demi-jambon d'environ 2,5kg ou 2,9kg au choix.
Conservation: 6 mois environ.