- Produit en stock, expédié sous 48/72h avec numéro de suivi.
- Produit sous-vide, longue conservation!
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Ce chorizo naturel est issu de porc élevés en plein air dans la région de Castille-et-Leon. Il nécessite un très long travail depuis l'élevage jusqu'à un affinage de 3 mois environ pour finir par une légère fumaison au bois de chêne.
Sa saveur légèrement relevée (ou plus intense, au choix) et sa texture parfaite font de ce chorizo un allié de choix pour un apéritif réussi ou de délicieuses associations culinaires… En plus, il est préparé sans aucun additif!
Composition: Viande de porc, piment doux ou fort de la Vera DOP, sel, ail IGP de Las Pedroñeras et boyau naturel.
Conditionnement: sous-vide en demi-chorizos d'environ 450g.
Conservation: 6 mois environ.