Chorizo iberico bellota DOP Guijuelo (en tranches)
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Frais de port de 7.90€, offerts dès 150€ d'achats (France métropolitaine).
Ce chorizo doux est issu de porcs de race 100% iberico, élevés en plein air dans les dehesa (vastes plaines où poussent de nombreux chênes dans le sud de l'Espagne) de la DOP de Guijuelo. Leur alimentation naturelle complétée par des glands assurent à ces chorizos une qualité optimale.
L'utilisation d'un boyau naturel et l'affinage de 3 mois permettent à ces chorizos de développer un arôme exquis légèrement relevé, mis en valeur à température ambiante. Ils sont délicieux à manger en tranches fines ou bien à cuisiner!
Ce produit est proposé en planches de 100g ou de 200g sous-vide, avec 2 mois de date limite de conservation.
Compositions
Retrouvez les compositions de tous nos produits en suivant ce lien: Compositions des salaisons
Conservation
Nos salaisons sous-vides se conservent au réfrigérateur:
- 2 mois en tranches.
- 3 mois en morceaux.
- 6/8 mois en demi-jambons.
Tous les produits sont livrés avec une date limite de consommation.
Pour plus d'informations concernant les conservations, suivez ce lien: Conservation de mes salaisons
