Chorizo iberico bellota DOP Jabugo (planche de 100g) - maisonjeannet

Chorizo iberico bellota DOP Jabugo (planche de 100g)

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Ce chorizo doux est issu de porcs de race 100% iberico, élevés en plein air dans les dehesa (vastes plaines où poussent de nombreux chênes dans le sud de l'Espagne) de la DOP de Jabugo. Leur alimentation naturelle complétée par des glands assurent à ces chorizos une qualité optimale

L'utilisation d'un boyau naturel et l'affinage de 3 mois permettent à ces chorizos de développer un arôme exquis légèrement relevé, mis en valeur à température ambiante. Ils sont délicieux à manger en tranches fines ou bien à cuisiner!

Ce produit est proposé en planches de 100g sous-vide, avec 2 mois de date limite de conservation.