Coppa fermière de Teruel (entière) - maisonjeannet
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Coppa fermière de Teruel (entière)

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La coppa ibérique est un produit de salaison issu du muscle cervical du porc. Elle est légèrement infiltrée en gras ce qui lui donne un fondant en bouche très appréciable. 

Elle se consomme crue pour l'apéritif ou bien grillée quelques secondes en raclette, avec des œufs, sur une pizza, en salade.. 

Conditionnées sous-vide en portions de 0,5kg à 0,7kg environ, 8 mois de date limite de conservation.

Maison Jeannet vous propose aussi sa recette de pâtes à la Coppa fermière de Teruel... à retrouver en suivant ce lien: Pâtes Maison Jeannet